Bánh canh chả cá

Đây là món ăn đặc trưng và là “linh hồn” của quán. Một tô bánh canh nóng hổi với sợi bánh canh mềm dai, ăn cùng những miếng chả cá Phan Thiết chiên và hấp thơm lừng, đậm đà vị cá biển. Nước lèo được hầm từ xương, có vị ngọt thanh tự nhiên, là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức hương vị Phan Thiết nguyên bản.